Drob clasic din miel din: măruntaie de miel, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, oua, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală foarte bine de mai multe ori organele în apă rece.
Se fierb 20 de minute în apă cu un praf de sare şi apoi se trec prin maşina de tocat.
În tocătură se adaugă ouăle bătute, ceapa şi usturoiul tocate, mărar şi pătrunjel, sare şi piper.
Se pune amestecul în tava de copt unsă cu putin ulei si se coace 45 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Drob de miel in prapur cu verdeata din: maruntaie de miel, ficat, prapur, ceapa, oua, faina, untura, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg maruntaie de miel 500 g ficat de miel un prapur 150 g ceapa 4 oua 100 g faina 150 g untura verdeata piper sare Mod de preparare: Maruntaiele se oparesc, se spala […]
Drob de miel cu branza din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 pachete […]
Drob de miel cu oua de casa din: organe de miel oua, ceapa, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: toate organele de la un miel 4 cepe 4 ouă fierte 3 ouă crude 2 linguri ulei verdeaţă, după gust sare piper Mod de preparare: Spălate bine şi, eventual ţinute în apă cu oţet, organele de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.