Dovlecei cu sos de lamaie

Dovlecei cu sos de lamaie din: dovlecei, ceapa, ulei, faina, marar, lamaie, sare.

Ingrediente: 

• 3-4 dovlecei
• 1 legătură ceapă verde cu căpăţână
• 2 linguri ulei
• 1 linguriţă cu vârf făină (15 g)
• 1 legătură mărar
• 1/2 lămâie
• sare

Mod de preparare:

Cureţi dovleceii de coajă şi seminţe, apoi îi tai în bucăţi de 3-4 cm lun­gime. Tai mărunt ceapa şi o înăbuşi în ulei cu puţină apă, adaugi făina dizolvată în apă rece, dovleceii, 3/4 l apă fierbinte şi înă­buşi 3-4 minute.

La final, adaugi zeama de lămâie şi mărarul tocat.

Pofta buna!