Dovleac prajit cu usturoi si patrunjel

Dovleac prajit cu usturoi si patrunjel din: dovleac, unt, sare, piper, patrunjel, usturoi.

Ingrediente :

• 1 bucata mai mare de dovleac curatat de coaja si seminte (circa 1 kg)
• 50 g unt topit
• sare
• piper pisat
• 1/2 legatura patrunjel verde
• 1 catel de usturoi

Mod de preparare:

Se taie dovleacul felii groase de 1-2 cm, care se pun intr-o tigaie de teflon in untul bine incins si se rumenesc circa 5 minute pe fiecare parte.

Se sareaza, se pipereaza, se presara cu patrunjelul tocat si usturoiul presat si se mai lasa putin pe foc.

Dovleacul astfel preparat se poate servi cu smantana si verdeata ca aperitiv sau ca garnitura la orice fel de friptura.

Pofta buna!