Ecler cu crema de zmeura

Ecler dietetic cu crema de vanilie

Ecler dietetic cu crema de vanilie Ingrediente: 250 ml apa 150 g faina 70 g ulei 5 oua 1 g sare 50 g zahar pentru pudrat   Mod de preparare: Se fierbe apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste se adauga faina si se amesteca bine sa nu apara cocoloase, pana se desface de pe […]

Gugelhupf

Chec dietetic

Chec dietetic Ingrediente: 4 oua 120 g zahar 50 g amidon 50 g faina 1 pachet zahar vanilat   Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga pe rand faina, amidonul si albusurile batute spuma si se amesteca usor. Se toarna in forma de chec si se coace la foc […]

Bavareze cu mentă si ciocolată

Gelatina de branza de vaci dietetica

Gelatina de branza de vaci dietetica Ingrediente: 200 g branza de vaci 2 foi gelatina 50 g zahar 120 g lapte zahar vanilat   Mod de preparare: Branza de vaci se trece prin sita, se inmoaie gelatina 1/2 ora in apa rece si se dizolva in doua linguri de apa fierbinte. Se amesteca branza cu […]

Bezele simple cu unt

Bezele cu zaharina

Bezele cu zaharina Ingrediente: 1 albus 50 g nuci 1-2 tablete zaharina coaja de lamaie dupa gust   Mod de preparare: Se bat albusurile spuma. Cand se tin de tel, se adauga nucile trecute prin masina, coaja de lamaie si zaharina dizolvata intr-o jumatate lingurita de apa. Se amesteca totul foarte usor. Se toarna gramajoare […]

Prajitura dietetica cu mere

Prajitura dietetica cu mere

Prajitura dietetica cu mere Ingrediente: Aluat: 300 g faina 100 g ulei 2 oua 100 g zahar 30 g iaurt sau lapte, 1/2 lingurita zeama de lamaie 1/2 praf de copt 1 zahar vanilat 2 g sare Umplutura: 2 kg mere dulci 200 zahar 50 g zahar pentru pudrat   Mod de preparare: Se spala […]

Biscuiti dietetici

Biscuiti dietetici

Biscuiti dietetici Ingrediente: 2 oua 40 g zahar 20 g faina 20 g amidon 1 varf cutit sare 1/2 pachet zahar vanilat   Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zahar si zahar vanilat. Se adauga albusurile spuma, faina, apoi amidonul si se amesteca usor. Se pune compoztia in seringa si se pune cu ea […]

Pilaf bănăţean

Pilaf dietetic

Pilaf dietetic Ingrediente: orez 75 g apa 400 ml morcovi 60 g amidon alimentar 30 g unt 5 g verdeata sare   Mod de preparare: Se face o supa de zarzavat. Orezul se pune la fiert, de preferinta in cuptor, pentru ca bobul sa ramana intreg. Se presara cu telemea desarata si se adauga suc […]

Piure untos de cartofi

Piure de cartofi dietetic

O reteta de piure de cartofi dietetic din: cartofi, sare, lapte, unt, smantana, galbenus si putin zahar. Ingrediente: 500 g cartofi sare 1/2 ceasca lapte doua-trei linguri unt o lingurita smantana un galbenus putin zahar   Mod de preparare: Se curata cartofii si se taie in sferturi. Se pun la fiert in putina apa rece, […]