Despre Şalău

În despre de bucataras 29 July 2011
Printeaza

Despre ŞalăuŞalăul este un peşte răpitor care trăieşte în apele curgătoare cu un curs domol, sau în lacuri. Prefe­ră apele adânci, tulburi, peştele poate atinge 40 cm -1,30 m lun­gime, o greutate până la 19 kg, şi o vârstă de 10 – 20 ani.

Depune icrele pe fundul apei, pri- măvaradin mai pânăîn iunie când temperatura apei atinge 12°C – 15°C.

Icrele se lipesc de plantele sau pietrele din apă.

Masculul va păzi icrele de alţi peşti, puietul de­vine apt de reproducţie la vârsta de 2 – 5 ani când atinge o lungi­me de 30 – 40 cm. Şalăul este după ştiucă cel mai important peşte răpitoţ din Euro­pa, el vede şi în ape tulburi având un auz mai bun decât crapul.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.