Desert cu lamaie si dulceata de capsuni

Printeaza

Desert cu lamaie si dulceata de capsuni din: oua, zahar, zeama de lamaie, dulceaţă de căpşuni, sare, amidon, lamaie, fructe proaspete, de sezon sau fructe din dulceaţă.

 

Ingrediente:Desert_cu_lamaie_si_dulceata_de_capsuni

  • 6 ouă
  • 5 linguri zahăr
  • zeama de la 2 lămâi
  • 2 linguri dulceaţă de căpşuni
  • 1 praf de sare
  • 1/2 linguriţă amidon

Pentru decor:

  • felii de lămâie
  • fructe proaspete, de sezon sau fructe din dulceaţă

Mod de preaprare:

Mixezi gălbenuşurile împreună cu zahărul, zea­ma de lămâie, amidonul şi dulceaţa.

Fierbi ingredien­tele la bain-marie, ames­tecând mereu până când crema se îngroaşă.

Baţi albuşurile spumă tare, pe baie de aburi, cu sarea. încorporezi spuma în crema de gălbenuşuri călduţă, amestecând uşor, de jos în sus.

Repartizezi crema în boluri şi o răceşti în frigider timp de 2 ore.

Inainte de a o servi, o decorezi cu felii subţiri de lămâie şi cu fructe de sezon.

Desert cu lamaie si dulceata de capsuni

Desert_cu_lamaie_si_dulceata_de_capsuni

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Desert cu lamaie si amaretti

Desert cu lamaie si amaretti din: ricotta, frisca lichida, zahar vanilinat, zahar, limoncello, coaja de lamaie, gelatina, amaretti, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g ricotta 100 ml frișcă lichidă 500 g brânză dulce 1 plic zahăr vanilinat 75 g zahăr 5 linguri limoncello coaja rasă de la 1 lămâie 10 g gelatină 200 g amaretti […]

Desert_cu_lamaie

Desert cu lamaie

Desert cu lamaie din: lamai, crema de branza, oua, frisca, zahar, unt, biscuiti. Ingrediente: 2 lămâi 200 g cremă de brânză 2 ouă 200 ml frişcă lichidă 80 g zahăr pudră Pentru blat: 50 g unt 100 g biscuiţi   Mod de preparare: Se tapetează cu hârtie de copt o formă de tort cu pereţi […]

 

Desert cu fructe de padure si lamaie

Desert cu fructe de padure si lamaie

Desert cu fructe de padure si lamaie din: zahar brun, capsuni, suc de lamaie, mandarina, fructe de padure, custard sau budinca de vanilie, smantana, biscuiti. Ingrediente: 4 linguriţe de zahăr brun 6 căpşuni, curăţe şi tăiate în patru 1 linguriţă suc de lămâie sucul de la 1 mandarină 300g mix fructe de pădure 150ml de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.