Desert cu pepene, menta si fistic

Desert cu pepene, menta si fistic din: roşii, pepene verde, ulei de măsline, oţet balsamic, sare, piper negru măcinat, mentă, fistic.

Ingrediente:

• 4 ceşti roşii feliate (aproximativ 700 g)
• 2 ceşti miez de pepene verde fără seminţe
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriţă de oţet balsamic
• 1/2 linguriţă de sare
• 1/4 lingu­riţă de piper negru măcinat ş
• 2 linguriţe de mentă proas­păt măcinată
• 1/4 ceaş­că de fistic mărunţit

Mod de preparare:

Amestecă într-un bol 4 ceşti de roşii feliate (aproximativ 700 g) şi 2 ceşti de miez de pepene verde fără seminţe, tăiat în bucăţi potrivite.

Adaugă 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriţă de oţet balsamic, 1/2 linguriţă de sare, 1/2 lingu­riţă de piper negru măcinat şi 2 linguriţe de mentă proas­păt măcinată.

Presară 14 ceaş­că de fistic mărunţit.

Desert cu pepene, menta si fistic

Pofta buna!