Desert cu morcovi si nuca de cocos

Desert cu morcovi si nuca de cocos

Ingrediente:

• 2 morcovi mari raşi pe răzătoarea mică
• 1/4 cană cu apă
• 1/2 cană cu miere
• 2 lin­guri ulei
• 1 linguriţă vanilie

Mod de preparare:

Amesteci toate ingedientele, apoi adaugi 1 cană de nucă de cocos, 1/2 cană de făină, 3/2 lingjriţă de sare. Laşi să stea 10 minute.

Dacă obţii o compoziţie prea moale, mai adaugi 1 cană de nucă de cocos sau făină.

Formezi biluţe mici şi le aplatizezi, după care le pui într-o tavă unsă cu ulei. Le dai la cuptor pentru 30 de minute.

Desert cu morcovi si nuca de cocos

Pofta buna!