Desert cu mere, stafide si nuci

Desert cu mere, stafide si nuci din: foi de plăcintă, margarină topită, mere acrişoare, stafide, suc de mere, nuci, miere, zahăr vanilat, scorţişoară.

Ingrediente:

• 4 foi de plăcintă
• 5 linguri margarină topită
• 4 mere acrişoare
• 1 mână stafide
• suc de mere
• 6 linguri nuci prăjite şi tocate
• 1 lingură miere
• 1 plic zahăr vanilat
• 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată

Mod de preparare:

Fiecare foaie de plăcintă se taie în 4 pătrate; acestea se su­prapun în zigzag, ungând fieca re strat cu puţină margarină.

Se aşază în 4 forme mici de sufleu unse cu unt şi se coc cca 8 min. în cuptorul încins la 180 °C.

Se curăţă merele şi pulpa se taie cuburi. Se adaugă stafidele spălate, puţin suc de mere şi se dau în clocot, până se înmoaie merele.

Se lasă să se evapore sucul aproape complet.

Se adaugă nucile, zahărul vani­lat şi mierea; se pudrează cu scorţişoară şi se amestecă. Se aşază în formă umplutura de mere şi se servesc prăjituri­le calde.

Desert cu mere, stafide si nuci

Pofta buna!