Desert cu cacao si branza

Desert cu cacao si branza din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, cacao, praf de copt, branza, vanilie, cocos.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 4 ouă
• 200 g zahăr
• 100 ml lapte
• 150 ml ulei
• 350 g făină
• 2 linguri cacao
• 1 plic praf de copt

Pentru cremă:

• 500 g brânză de vaci
• 200 g unt
• 200 g zahăr pudră
• esenţă de vanilie
• 25 g fulgi de cocos

Mod de preparare:

Amesteci ouăle cu zahărul, apoi înglobezi laptele, uleiul, făina, cacaua şi praful de copt întinzi hârtie de copt intr-o tavă cu marginile înalte, torni compoziţia şi dai tava la cuptor, până trece testul scobitorii.

Intre timp, pregăteşti crema astfel: freci untul moale cu zahărul, apoi il combini cu brânza, esenţa şi fulgii de cocos până obţii o cremă groasă. După răcirea hiatului, îndepărtezi cu grijă hârtia de copt, apoi îl tai pe jumătate.

Aşezi o felie de blat şi întinzi crema în strat uniform pe care o acoperi cu cealaltă jumătate de blat.

Dai tava la rece peste noapte.

Pofta buna!