Desert: Crema cu fructe

O reteta delicioasa de crema de fructe cu: mango, ou, frisca lichida, gelatina, lamai verzi.

Ingrediente:

• salată de fructe
• 1 mango
• 1 albuş
• 100 g frişcă lichidă
• 2 foi gelatină albă
• 2 linguri cu zeamă de lămâi verzi

Mod de preparare:

Taie mango cubuleţe şi zdrobeşte-l bine. Adaugă zeama de lămâie, frişca şi gelatina înmuiată. Amestecă energic şi crema astfel obţinută las-o la rece aproximativ 15 minute.

Incorporează albuşul bătut şi lasă la rece încă 15 minute. Repartizează crema în pahare şi pune deasupra salată de fructe. Serveşte cu frişcă deasupra şi topping de căpsune.

Pofta buna!