Desert: Clafoutis cu cirese

Clafoutis cu cirese din: oua, cirese, zahar, faina, lapte, unt.

Ingrediente:

• 500 g cireşe
• 4 ouă
• 100 g zahăr
• 100 g făină
• 220 ml lapte
• unt pentru uns tava

Mod de preparare:

Se spală cireşele, se scot sâmburii şi se aşază într-un vas termorezistent uns cu unt. Pentru prepararea aluatului, se amestecă ingredientele solide cu cele lichide până se omogenizează şi se formează un aluat ca de clătite.

Se toarnă aluatul peste fructe, apoi se introduce la cuptor 25 minute la foc mediu. Când este gata, se scoate vasul cu clafoutis, care se pudrează cu zahăr pudră şi se lasă să se răcească.

Pofta buna!