Curry de pui cu naut

Curry de pui cu naut din: pui, naut, ceapa, usturoi, bulion, curry, curcuma, nucsoara, chimen, ulei, sare.

Ingrediente:

• 4 bucăţi pui
• 600g năut conservat
• o ceapă
• 3 căţei usturoi
• 200 ml bulion
• o lingură curry
• o linguriţă curcuma
• un praf nucşoară
• o linguriţă chimen măcinat
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Se pune carnea la rumenit în ulei. Se adaugă ceapa şi usturoiul şi se lasă să se înmoaie.

Se adaugă năutul trecut sub un jet de apă şi bine scurs, prafurile de curry, curcuma, nucşoară şi chimen.

Se potriveşte de sare, se adaugă bulionul desfăcut cu apă şi se lasă 30 de minute la foc mediu.

Pofta buna!