Cupe cu frisca si fructe

Printeaza

Cupe cu frisca si fructe din: lichior de fructe, zeama de portocale, zahar pudra, zeama de lamaie, menta, castravete, chec, frisca, zahar pudra, capsune, gem de capsune, zmeura.

Ingrediente:Cupe cu frisca si fructe

  • 5 linguri lichior de fructe
  • zeama de la 2 ortocale
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 3 linguri zahar pudra
  • 2 crengute de menta, plus cateva pentru ornat
  • 5 cm castravete, taiat felii subtiri
  • 200 g chec, taiat cuburi de 2 cm
  • 300 ml frisca lichida
  • 50 g zahar pudra
  • 300 g capsune, taiate bucati, pastreaza 6 pentru ornat
  • 4 linguri gem de capsuni
  • 300 g zmeura – pastreaza cateva pentru ornat

 

Mod de preparare:

Intr-o cană pune zeama de portocale şi lămâie, zahărul pudra, menta şi castravetele şi zdrobeşte cu lingura de lemn. Lasă deoparte 30 minute şi apoi trece prin sită, îndepărtând menta şi castravetele.

Stropeşte cu alcoolul şi lasă să se absoarbă 5 minute.

Bate frişca spumă cu zahărul pudră. Combină căpşunele cu gemul. Porţionează jumătate de chec în cu­pe de servit şi apoi adaugă frişcă bătuta.

Toarnă deasupra gemul combinat cu căpşunele, checul rămas, adaugă zmeura şi apoi frisca ramasa. Orneaza cu fructele proaspete pastrate deoparte si cu menta.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Cupe cu frisca si fructe
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.