Cum se prepara cel mai bun guacamole

Printeaza

O reteta de guacamole cu rosii, avocado, frunze de coriandru, ceapa rosie, ardei iute si chipsuri tortilla.

Ingrediente:Cum se prepara cel mai bun guacamole

  • 1 roşie mare şi coaptă
  • 3 avocado, foarte coapte, dar perfect sănătoase
  • 1 mână frunze de coriandru, plus câteva, tocate mare, pentru servit
  • 1 ceapă roşie mică, tocată mărunt
  • 1 ardei iute, roşu sau verde, fără seminţe şi tocat mărunt
  • chipsuri tortilla, pentru servit

 

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui cuţit mare se striveşte roşia bine de blatul de lucru, apoi se pune într-un castron. Se înjumătăţesc cele 3 avocado şi se scot sâmburi (se păstrează unul dintre ei). Cu  o lingura  se scoate miezul şi se pune în castron roşia.

Se pun toate celelalte ingrediente în castron, se asezonează cu sare şi piper. Cu ajutorul unui tel se paşeaza totul mpreună. Dacă nu se serveşte imediat se pune sâmburele de avocado pastrat in guacamole (acesta va împiedica amestecul să devină maroniu), se acoperă castronul cu folie de plastic şi se ţine la rece.

Se presară cu coriandru, dacă se foloseşte, şi se serveşte cu chipsuri tortilla şi cu smântână.

Cum se prepara cel mai bun guacamole

Cum se prepara cel mai bun guacamole

Poftă bună!

Incoming search terms:

  • cum se prepara guacamole

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.