Cum se prepara Caltabosul (video)

Printeaza

Prepararea Caltabosului:

Cum se prepara Caltabosul

Ingrediente:

  • Griș de mălai
  • sare
  • piper
  • mat de porc
  • organe de porc
  • ficat
  • splina
  • slanina gusă
  • urechi

 

Mod de preparare:

Tăiem bucățile de organe cât să Încapă in mașină de tocat, când sunt toate tocate adăugăm sare, piper și mălaiul pregătit dinainte, amestecăm bine de tot.

Umplem mățele curățate bine cu umplutură. Caldaboșii obținuti se fierb înainte de a fi prăjiti pentru a deveni mai elastici.

 

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Mancare cu caltabos si sangerete

Caltabos cu maghiran

Caltabos cu maghiran din: organe de porc, slanina, piper, maghiran, nucsoara, ienibahar, sare. Ingrediente: intestin gros de porc organe de porc (ficat, plaman, splina, inimă) slănină piper măghiran ienibahar nucşoară sare   Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare: ficatul, plămânii, splina, inima şi o bucată de slănină crudă. După ce toate acestea […]

Mancare cu caltabos si sangerete

Caltabos ca la bunica

Caltabos ca la bunica din: carne de porc, slanina, orez, ceapa, plaman de porc, boai de ardei dulce, foi de dafin, sare, piper si intestine groase de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc 150 g slanina 100 g orez 2 cepe 1/4 plaman de porc boia de ardei dulce 2 foi de dafin sare […]

Mancare cu caltabos si sangerete

Caltabosi moldovenesti

Caltabosi moldovenesti: mat de porc, ceapa, stafide, orez, untura, sare, piper, coriandru, carne de porc, apa, ienibahar, boi, supa, zahar. Ingrediente: 1 maţ gros de porc 2 cepe 3 linguri stafide l pahar orez 2 linguri untură sare piper coriandru 1 kg carne de porc mai împănată (piept, ceafă) apa ienibahar boia l pahar supă […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • prepararea caltabosului de casa
  • cum se fierbe cartabosul
  • cum se prepara caltabosul
  • cum se prepara caltabosul video
  • cum se preprara cartabusul
  • https://www restaurantedelux ro/cum-se-prepara-caltabosul-video html

2 comentarii

  1. Matache Mihaela

    Bun, bun!

  2. Sorina Macovei

    Mi-a una imi place caltabosul, dar nu prea inteleg eu aici ce si cum, pare simpla reteta, dar nu este si nu orcine poate sa prepare caltabos.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.