Cum se prepara aperitivele pe frunze de salata verde

Frunzele întregi de salata verde sau lăptuci, de mărime medie, sunt spălate bine în prealabil, apoi tăiate la dimensiuni convenabile (jumătăţi sau sferturi).

Peste fiecare bucată se adaugă amestecul pentru aperitive sau salata.

Pentru comoditatea servirii, cât şi pentru obţinerea unui efect suplimentar, frunzele se rulează, obfinându-se un tub (o sarma cu capete neîndoite) care se fixează cu o scobitoare cu care se şi serveşte la masă.

Pofta buna!