Cum se prepara Supa coreana picanta (video)

O reteta video simpla despre cum se prepara supa coreana picanta din: ceafa de porc, tosu, ou, usturoi, sondiment de peste, boia, apa, ceapa verde, ulei de susan, sare si piper.

Ingrediente:

• ceafa de porc
• tofu
• ou
• usturoi
• condiment de peste
• boia
• apa
• ceapa verde
• ulei de susan
• sare si piper

Mod de preparare:

Se incinge o cratita si in ea se pune carnea la calit fara ulei si se amesteca bine. Dupa ce incepe sa se rumeneasca, se adauga boiau de ardei, usturoiul, se amesteca. Se pune si apa, se lasa sa fiarba un pic, apoi se pune branza tofu.

Dupa 30 de secunde se pune in supa si un ou crud, amestecand cu grija pentru a nu-l sparge. Se adauga sare, piper si condimente pentru peste.

La sfarsit se pune si putin ulei de susan, ceapa verde si se mai tine putin pe foc. Se opreste si se pune intr-un bol, se decoreaza cu ceapa verde. Reteta preluata de aici.

Pofta buna!