Cum se prepara sos Beurre Blanc

În Sosuri de bucataras 20 April 2009
Printeaza

Cum se prepara sos Beurre Blanc

 

Ingrediente:

  • 50 ml white wine
  • 1 shallot, finely chopped
  • 200 g unsalted butter, cut in small cubes
  • 1 tbsp lemon juice
  • salt
  • pepper
  • A dash of Tabasco or pepper sauce
  • 1 small saucepan
  • 1 small whisk

 

Sos Beurre Blanc- un sos clasic cremos pe baza de unt, ideal pentru mai multe feluri de mancare

Cum se prepara sos Beurre Blanc

 

lemon beurre blanc

1 comentariu

  1. Dana Matei
    30 October 2016 - 21:39

    Foarte bun acest sos. Recomand cu incredere.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.