Cum se prepara Salata de fasole verde cu foie gras (video)
PrinteazaO reteta video despre cum se prepara salata de fasole verde cu foie gras din: fasole verde, ceapa, piept de rata afumat, foie gras, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper.
Ingrediente:
- fasole verde
- ceapa
- piept de rata afumat
- foie gras
- rosii cherry
- ulei de masline
- otet balsamic
- sare
- piper
Mod de preparare:
Prima oara se realizeaza dressing-ul – se toaca ceapa marunt apoi se pun trei linguri de ulei de masline si una de otet. Se asezoneaza cu sare si cu piper si se amesteca de cateva ori. Se adauga peste dressing fasolea verde fiarta in prealabil si se amesteca usor, cu grija pentru a nu se rupe pastaile de fasole.
Pieptul de rata, feliat subtire, se asaza la baza farfuriei, se asaza apoi fasolea verde cu dressing-ul deasupra, se adauga apoi deasupra iar cateva felii de piept afumat de rata, iar se pune fasole – apoi, in varf, o bucata mica de foie gras.
Separat, se adauga doua rosii cherry taiate pe din doua. Se stropeste totul cu sucul ramas de la dressing-ul de fasole verde. Reteta preluata de aici.
Salata de fasole verde cu foie gras
Pofta buna!