Cum se prepara Muschi de porc cu sos de soia (video)

O reteta video despre cum se prepara muschi de porc cu sos de soia din: muschi de porc, sos de soia, ghimbir, sake, dashi, mustar si ceapa verde.

Ingrediente:

• muschi de porc
• sos soia
• ghimbir
• mustar
• sake
• dashi
• ceapa verde

Mod de preparare:

Se ia un piept de porc de 200 de grame si se taie in cubulete mai mari, dupa care se pun la fiert in apa. Se taie apoi mai multe felii de ghimbir proaspat care se pun peste carnea de porc.

Se scot cuburile de porc din apa si se scurg bine. Se incinge apoi o tigaie si se pune carnea la rumenit, fara nici un adaos de ulei.

Dupa un minut se adauga sos de soia si sos dashi (ton uscat cu alge marine) dar si sake (vin de orez). La final se serveste carnea de porc alaturi de cateva fire de ceapa verde. Reteta preluata de aici.

Muschi de porc cu sos de soia

Pofta buna!