Cuiburi de castraveti

Cuiburi de castraveti 

Ingrediente:

• 1-2 castraveti (300 g)
• 200 g branza de vaci
• 2-3 fire ceapa verde
• 5-6 ridichi
• sare,
• piper
• marar tocat

Mod de preparare:

Castravetii se curata si se taie in bucati lungi de 3-4 cm, se inlatura miezul pastrand partea de jos. Se toaca marunt ceapa.

Se amesteca branza cu ceapa, mararul, sarea si piperul. Se umplu castravetii cu acest amestec si se decoreaza cu felii subtiri de ridichi si cu frunze de ceapa verde.

Pofta buna!