Cuburi cu alune

Printeaza

O reteta de cuburi cu alune din: oua, zahar, unt de arahide, iaurt, faina, praf de copt, mere, suc de lamaie, arahide nesarate, albusuri si zahar vanilat.

Ingrediente:Cuburi cu alune

  • 4 oua
  • 350 g zahar
  • 100 g unt de arahide cremos
  • 300 g iaurt
  • 400 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1,5 kg mere
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 5 linguri arahide nesarate, tocate
  • 3 albusuri
  • 1 plic de zahar vanilat

 

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 180°C. Se separă ouăle. Se bat gălbenuşurile împreună cu 200 g de zahăr şi unt de arahide; se înglobează iaurtul, lingură cu lingură, urmat de făina amestecată în prealabil cu praf de copt.

Se repartizează aluatul uniform într-o tavă unsă. Se decojesc merele şi se taie felii. Se stropesc cu suc de lămâie, ca să nu se înnegrească. Se aşază pe aluat, suprapuse; se presară deasupra 3 linguri de arahide şi se coace totul circa 30 minute.

Se bat albuşurile cu 150 g zahăr tos, zahăr vanilat şi 2 linguri de apă rece. Se repartizează peste mere această compoziţie de bezea şi se mai coace prăjitura cca 15-20 min. Se presară restul de arahide.

Cuburi cu alune

Cuburi cu alune

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.