Cruşon de pepene galben

Cruşon de pepene galben

Ingrediente:

• 1 pepene galben de 2-3 kg
• 300 g zahăr
• 200 ml rom
• 1 l vin

Mod de preparare:

Tai pepenele în cuburi mici şi le phi într-un castron. După 30 de minute, peste bucăţile de pepene torni 1/4 l vin.

După alte câteva minute adaugi romul şi restul de vin. Dai vasul la rece, amesteci bine şi serveşti cruşonul cu sifon. La fel vei pregăti cruşonul din piersici şi caise.

Pofta buna!