Crochete de ton cu sos

Crochete de ton cu sos din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper, pesmet, ulei de masline, iaurt, marar.

Ingrediente:

• 500 g ton, maruntit
• 2 lingurite mustar Dijon
• 2 fire praz, tocat
• 2 oua, batute
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1/2 lingurita de sare
• 1/4 linguriță de piper
• ¾ ceasca pesmet
• ulei de masline

Ingrediente sos:

• 1/4 ceasca de iaurt
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 lingurita marar uscat
• 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare:

Combinati tonul , mustar, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper si 1/4 ceasca de pesmet. Formati 8 crochete. Puneti pe o farfurie si lasati sa se odihneasca.

Asezati 1/2 cana pesmet intr-un bol, dati fiecare crocheta prin pesmet. Se prajesc in ulei de masline la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Scurgeti uleiul in exces. Amestecati ingredientele pentru sos si serviti cu crochetele calde.

Pofta buna!