Creveti in sos de rosii

Creveti in sos de rosii din: creveti, unt, ulei, tomate, ceapa, patrunjel verde, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg creveţi
• 100 g unt
• 2 ceşti ulei de măsline
• 1 cutie mare tomate decojite
• 1ceapă tocată mărunt
• 1 legătură pătrunjel verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierb creveţii în puţină apă cu sare, se scurg şi se curăţă. Supa în care au fiert se pune într-un vas pe foc şi se călesc în ea, împreună, ceapa şi roşiile.

Se pun creveţii în tava cuptorului şi se toarnă deasupra sosul şi untul tăiat bucăţele, presărândd-se deasupra cu pătrunjel. Se lasă în cuptor aproximativ o jumătate de oră.

Pofta buna!