Creveti cu sos bechamel

Creveti cu sos bechamel din: creveti, dovlecei, sos bechamel, ceapa, usturoi, ulei, vin, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g creveţi mici
• 3 dovlecei sau zucchini
• sos bechamel
• 1 ceapă albă mică
• 1 căţel de usturoi
• ulei de măsline extra-virgin
• un strop de vin alb
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se călesc creveţii cu ceapa şi usturoiul în ulei.

Când devine totul uşor sticlos, scoatem usturoiul, adăugăm vinul şi fierbem un pic, pentru a lua mirosul creveţilor.

Se adaugă apoi dovleceii raşi şi storşiîn prealabil, se continuă călirea. Adăugăm la final sosul bechamel, se asezonează cu sare şi piper, şi amestecăm.

Pofta buna!