Creveti fierti in vin

Creveti fierti in vin din: creveti, vin alb, paine neagra, unt, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g creveti
• 1 l vin alb sec
• 1 paine neagra feliata
• 4-5 linguri cu unt proaspat
• 6-8 fire de patrunjel verde
• 2 linguri cu sare
• piper

Mod de preparare:

Puneti vinul sa fiarba intr-o oala smaltuita, iar cand da in clocot, puneti crevetii spalati, nedecorticati, sa fiarba cu sare si piper boabe timp de 15 minute. Scoateti crevetii din vas cu o lingura de spumuit supa, lasati-i pe un platou curat.

Puneti untul inmuiat putin intr-un bol, iar feliile de paine neagra asezati-le in piramida pe o farfurie. Faceti tartine din feliile de paine unse cu unt si decorate cu frunze de patrunjel. Serviti tartinele langa creveti.

Creveti fierti in vin

Pofta buna!