Cremă de lămâie în jumătăţi de lămâie

Printeaza

Cremă de lămâie în jumătăţi de lămâie din: zahar, suc de lamaie, lamaie, oua, coaja de lamaie, unt si sare.

 

Ingrediente:Crema_de_lamâie_în_jumatati_de_lamâie

  • o ceasca si doua linguri de zahar
  • o jumatate de ceasca de suc de lamaie proaspat
  • o lamaie mare
  • 5 oua mari
  • o lingura de coaja de lamaie rasa
  • 10 linguri de unt
  • sare

 

 

Mod de preparare:

Amestecă ceaşca de zahăr, sucul de lămâie, patru ouă, un gălbenuş de la al cincilea şi coaja de lămâie într-o crăticioară.

Adaugă apoi untul. Pune-l pe foc mic şi amestecă pentru aproximativ 12 minute, până când se îngroaşă.

Strecoară amestecul şi lasă-l să se răcească.

Bate albuşul şi celelalte două linguri de zahăr rămase într-un castron.

Ţine castronul deasupra unei crăticioare cu apă care fierbe pe aragaz şi amestecă aproximativ un minut, până se topeşte zahărul.

Cu un mixer, bate amestecul de albuş şi zahărul până se îngroaşă.

Adaugă apoi compoziţiaîn amestecul de lămâie care s-a răcit.

Taie lămâia în două, scobeşte conţinutul şi varsă crema de lămâie înăuntru.

Cremă de lămâie în jumătăţi de lămâie

Crema_de_lamâie_în_jumatati_de_lamâie

Pofta buna!

 

 

 

 

retete

Cremă de Brânză Delicioasă: Secrete Tradiționale și Nutriționale

Cremă de Brânză Delicioasă: Secrete Tradiționale și Nutriționale din: branza de vaci, smantana, unt, usturoi, sare, piper, verdeata.   Ingrediente: 200g brânză proaspătă de vaci 50ml smântână cu conținut ridicat de grăsime 2 linguri de unt moale 1 cățel de usturoi, pisat (opțional) Sare și piper după gust Verdeață tocată (pătrunjel, mărar), opțional   Mod […]

retete

Cremă de Zahăr Ars – Rețeta Tradițională Pentru Desertul Tău Preferat

Cremă de Zahăr Ars – Rețeta Tradițională Pentru Desertul Tău Preferat din: lapte, oua, zahar, zahar vanilat, sare.   Ingrediente: 1 litru de lapte 8 ouă 200g zahăr 2 plicuri de zahăr vanilat Un praf de sare Pentru caramel: 150g zahăr 50ml apă   Mod de preparare: Într-o cratiță, topește zahărul pentru caramel până devine […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.