Crema de fructe cu ou si lapte

În bucatarie, Desert de bucataras 20 July 2015
Printeaza

Crema de fructe cu ou si lapte din: lapte, ouă, fructe (căpşuni, fragi, zmeură, vişine), tablete zaharină.

Crema de fructe cu ou si lapte

Ingrediente:

  • 200 ml lapte
  • 2 ouă
  • 100 g fructe (căpşuni, fragi, zmeură, vişine)
  • 2 tablete zaharină

Mod de preparare:

Se dă în clocot laptele, se răcoreşte şi se adaugă treptat în ouăle bătute spumă. Compoziţia se pune pe plită, la foc foarte mic, în bain-marie, amestecând continuu, până se îngroaşă.

Se lasă să se răcească şi se adaugă fructele, trecute prin sită, îndulcite cu zaharină dizolvată în jumătate linguriţă de apă caldă. Se amestecă bine. Se serveşte rece.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.