Crema de fructe cu frisca

O reteta de crema de fructe cu frisca si smochine, curmale, prune uscate, stafide, zeama de lamaie si nuci proaspete.

Ingrediente:

• 130 g smochine
• 130 g curmale fără sâmburi
• 130 g prune uscate fără sâmburi
• 100 g stafide
• zeamă la o lămâie mare
• 3 linguri nuci măcinate
• 100 g frişcă proaspătă

Mod de preparare:

Pune de cu seară prunele şi smochinele în apă, să se înmoaie peste noapte.

A doua zi, dă-le prin maşina de tocat împreună cu stafidele şi curmalele, apoi adaugă nucile măcinate şi zeama de lămâie.

Pui prepa­ratul în pahare şi îl serveşti acoperit cu un strat de frişcă proaspătă.

Poftă bună!