Crap cu smantana si usturoi

Crap cu smantana si usturoi din: file de crap, smantana, usturoi, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g file de crap
• 300 ml smântână
• 2 căţei de usturoi
• zeama de lămâie
• sare si piper
• ulei
• verdeaţă

Mod de preparare:

Asezonează pestele cu sare şi piper. Rumeneşte-l pe ambele părţi într-o tigaie nonaderentă, în puţin ulei. Scoate-l şi aşază-l într-o tavă.

Căleşte usturoiul, adaugă smântână şi zeama de lămâie. După ce dă în clocot, toarnă amestecul peste peşte şi dă-l la cuptor până se rumeneşte.

Pofta buna!