Cozonac cu branza de burduf
PrinteazaCozonac cu branza de burduf
Ingrediente:
- 400 g aluat de cozonac
- 500 g brînză de burduf
- 125 g unt
- 150 g smîntînă
- 3-4 ouă
- vanilie
- coajă de lămîie
- 1 lingură făină
Mod de preparare:
Frecăm brînză de burduf într-un vas de piatră sau într-un castron, cu o lingură de lemn ; spargem cîte un ou amestecînd, pînă ce compoziţia se face ca o pastă tare. Nu punem zahăr. Apoi procedăm ca la cozonacul cu brînză de vacă.
Pofta buna!