Covrigei cu cimbrisor

Covrigei cu cimbrisor din: faina, ulei, vin, sare, cimbrisor.

Ingrediente:

• 3 ceşti făină de grâu
• 1 ceaşcă ulei
• 1 ceaşcă vin alb
• 2 linguriţe sare
• cimbrişor dulce

Mod de preparare:

Se amestecă bine uleiul, vinul, sarea, cimbrişorul şi se adaugă făina. Se formează din aluat o minge, se acoperă cu o folie de plastic şi se lasă la frigider o oră.

Intindem o foaie de 1 cm grosime şi decupăm cu ajutorul unui pă­hărel covrigi mici, rotunzi. Ii punem într-o tavă unsă cu ulei, îi stropim cu puţină apă şi îi coacem în jur de 20 de minute la foc mic.

Pofta buna!