Cotlete de porc cu sos de smantana si vin

Cotlete de porc cu sos de smantana si vin din: cotlet de porc, ulei, smantana, vin.

Ingrediente:

• 700 g cotlet de porc
• 100 ml ulei
• mere
• 200 ml smantana
• vin alb

Mod de preparare:

Aşezi 700 g cotlet de porc fără os, curăţat de pieliţă şi tăiat felii subţiri într-o cratiţă cu 100 ml ulei, stropeşti cu sare şi dai la cuptor până se rumeneşte.

Apoi, dea­supra aşezi în strat uniform felii de mere, adaugi un pahar de vin alb şi 200 ml smântână. Potriveşti de sare şi dai la cuptor să scadă.

Serveşti tot cu vin alb.

Pofta buna!