Cotlete de porc cu sos de ceapa

Printeaza

Cotlete de porc cu sos de ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru.

Ingrediente:Cotlete de porc cu sos de ceapa

  • 4 cotlete de porc cu os
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 mere, taiate felii
  • 1 ceapa, felii subtiri
  • 1/3 cana supa de pui
  • 1 cana de smantana
  • 1/4 ceasca de mustar Dijon
  • 2 linguri de bourbon
  • 8 crengute de cimbru, proaspat

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C.

Se presara carnea de porc cu sare si piper. Gatiti in ulei fierbinte intr-o tigaie pentru 5-6 minute pe fiecare parte. Scoateti din tigaie. Adaugati merele si ceapa in tigaie, gatiti, amestecand ocazional, 4-5 minute. Scoateti din tigaie.

Adaugati supa si gatiti 1-2 minute, amestecand. Amestecati impreuna smantana si mustarul, se adauga in tigaie si gatiti, amestecand constant, 1-2 minute. Opriti focul si se adauga bourbon. Adaugati cotletele. Acoperiti cu mere, ceapa si cimbru.

Dati la cuptor timp de 10 minute.

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Cotlete de porc cu sos de ceapa
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.