Cotlete de miel in crusta de fistic din: iaurt, suc de lamaie, sare, piper, cotlete de miel, pesmet, fistic, fulgi de ardei, sare, piper, unt si ulei. Pentru marinada: 1/2 cana iaurt 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper 6-8 cotlete de miel Pentru […]
Cotlete de miel cu sos oyster si fasole verde
PrinteazaCotlete de miel cu sos oyster si fasole verde din: cotlete de miel, fasole verde, sos oyster, unt, ulei de orez, zahar brun, lamaie si sos chilli.
Ingrediente:
- 600 g cotlete de miel
- 500 g fasole verde
- 50 ml sos oyster
- 50 ml sos de soia
- 50 g unt
- 20 ml ulei de orez
- 1 lingura zahar brun
- 2-3 feliute de lamaie
- sos chilli
Mod de preparare:
Se asezoneaza cotletele cu soia si cu sosoul chilli. Se incinge foarte bine rgatarul.
Se frig pe gratar timp de 15 minute pe fiecare parte. Intre timp, fasolea se fierbe in apa cu sare 10-125 minute.
Se incinge untul intr-o tigaie. Se stropeste cu ulei de orez. Se presara zaharul si se caramelizeaza fasolea.
Se stropeste cu sos de soia.
In zeama lasata se pune si restul de sos de soia si sosul oyster. Se toarna sosul peste cotlete.
Se servesc fierbinti, cu putina lamaie alaturi.
Cotlete de miel cu sos oyster si fasole verde
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Cotlete de miel in coniac
Cotlete de miel in coniac din: cotlete de miel, ceapa, ulei, coniac, zahar, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel o ceapă 10 linguri suc de roşii 2 linguri ulei 2 linguri coniac o lingură sos de soia o lingură zahăr brun sare piper Mod de preparare: Se face sosul, pentru care ceapa tocată […]
Pofta buna!