Cotlete de miel cu rozmarin la gratar din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se prepară marinata pentru cotlete: se pisează usturoiul și se stoarce lămâia.
Se rup acele de rozmarin de pe fire. Se amestecă usturoiul cu suc de lămie, rozmarin, sare și piper.
Se toarnă marinata peste carne și se lasă cel puțin 30 minute.
Se frig cotletele pe grătar.
Se curăță tijele de sparanghel și se fierb în apă cu sare. Se scurg. Se taie rondele portocalele.
Se pregătesc pe farfurii paturi de sparanghel și portocale și pe ele se așază cotletele fierbinți.
Se servesc cu sos remoulade.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cotlete de miel cu legume, la tava din: cotlete de miel, mazare, fasole verde, morcovi, porumb, lamaie, ulei, sare, piper alb, rozmarin, bulion. Ingrediente: 6 cotlete de miel 200 g mazăre 100 g fasole verde 2 morcovi 100 g porumb din conservă 1 lămâie 50 ml ulei sare piper alb măcinat 1 fir de rozmarin […]
Cotlete de miel cu sos de kiwi din: cotlete de miel kiwi, ulei, unt, ceapa, faina, pasta de tomate, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 4 kiwi 150 ml ulei de măsline 150gunt 2 cepe 1 lingură făină 1 linguriţă pastă de tomate 1 căţel de usturoi sare piper Mod de preparare: […]
Cotlete de miel cu orez si ananas din: ceapa, usturoi, unt, orez, zeama concentrata de carne de vita, ananas, andva, nuca, cotlete de miel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 50 g unt topit 150 g orez cu bobul lung 1/41 zeamă concentrată de carne de vită 1 cutie cu ananas […]
Cotlete de miel aromatizate din: cotlete de miel, rosii, zucchini, menta, cimbru, oregano, busuioc, sare, ulei, piper. Ingrediente: 2 cotlete de miel 70 g roşii cherry 1 zucchini mentă uscată cimbru şi oregano uscat mărunţit busuioc uscat sau verde sare de mare 2-3 linguri ulei piper măcinat Mod de preparare: Speli cotletele şi le […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.