Cotlete in crusta din: cotlete de miel, ardei, vanata, dovlecei, ceapa, usturoi, ulei, rosii, sare, piper, oregano, cimbru.Cotlete in crusta din: cotlete de miel, ardei, vanata, dovlecei, ceapa, usturoi, ulei, rosii, sare, piper, oregano, cimbru Ingrediente: cotlete de miel 2 ardei graşi roşii 1 vânătă 2 dovlecei 3 cepe 2 căţei de usturoi 4 linguri […]
Cotlete crocante
PrinteazaCotlete crocante din: cotlet de porc, fulgi de porumb, boia, oua, sare, ulei.
Ingrediente:
- 4 felii cotlet de porc fără os
- 5 linguri fulgi de porumb
- 1/2 linguriţă boia iute sau dulce
- 2 ouă
- un praf sare
- ulei
Mod de preparare:
Fulgii se pun într-o pungă de plastic şi se mărunţesc uşor trecând un sucitor peste ei. Se amestecă apoi cu boiaua şi sarea.
Se bat ouăle într-un castron şi fiecare felie se trece prin ou şi apoi prin amestecul de fulgi.
Se prăjesc cotletele în ulei bine încins şi se scot pe şervete de hârtie.
Cotlete crocante
Pofta buna!
poate iti place si:
Cotlete de berbecut cu legume
Cotlete de berbecut cu legume din: cotlete de berbecut, sare de mare, piper, condimente, ulei de masline, unt, supa de vita, usturoi, zahar, ulei de masline, usturoi, ardei gras, dovlecel, vanata, rosie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cotlete de berbecut sare de mare si piper proaspat rasnit condimente marocane 4 linguri ulei de masline […]
Pofta buna!