Cosulete de pui umplute cu sunca

Printeaza

Cosulete de pui umplute cu sunca din: piept de pui file, cascaval, sunca, bere, mustar, suc de rosii, usturoi, sare, piper, boia, ulei.

Ingrediente:Cosulete de pui umplute cu sunca

  • 500 g piept de pui file
  • 100 g cascaval
  • 100 g sunca
  • 250 ml bere
  • 1 lingura mustar
  • 3 linguri suc de rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper negru macinat
  • boia dulce
  • 1 lingura ulei

 

Mod de preparare:

Speli pieptul de pui şi îl tai în felii ca pentru şniţele, înveleşti feliile de pui în folie şi le baţi uşor, cu ajutorul ciocanului pentru şniţele. Ungi feliile cu muştar şi le presari cu sare, piper şi boia.

Pe fiecare bucată, pui şuncă şi caşcaval tăiate în cubuleţe, apoi prinzi marginile între ele, cu scobitori, formând coşuleţe.

Ungi cu ulei o formă termorezistentă, în care aşezi coşuleţeie şi, dacă doreşti, pui alături cartofi sau alte legume. Stropeşti coşuleţeie cu berea şi le introduci în cuptorul preîncălzit, la foc mediu.

După 40 de minute, scoţi vasul din cuptor şi stropeşti coşuleţeie cu usturoiul zdrobit amestecat cu 100 ml apă şi sucul de roşii.

Continui coacerea pentru încă 10 minute.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • cosulete umplute
Sumar
recipe image
Nume reteta
Cosulete de pui umplute cu sunca
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.