Cosulete cu salata de vinete

Printeaza

Cosulete cu salata de vinete din: vinete, ulei, ceapa, rosii, masline, ceapa rosie, sare, piper, verdeata.

Ingrediente:Cosulete_cu_salata_de_vinete

  • 500 g vinete coapte din congelator
  • 5-6 linguri ulei
  • 2 cepe mici
  • 6 roşii
  • 6-7 măsline pentru decor
  • 1 ceapă roşie
  • sare
  • piper
  • frunze de verdeaţă

 

Mod de preparare:

Decongelezi lent vinetele, de seara până dimineaţa, în frigider. Le toci cu o unealtă nemetalică, le freci şi încorporezi uleiul lingură cu lingură, amestecând fără să schimbi sensul, ca la maioneză.

In salata de vinete, adaugi sare şi piper după gust şi ceapa tocata mărunt.

Speli roşiile, le tai în jumătăţi, în zig-zag, le scoţi miezul cu linguriţa şi le umpli cu salată de vinete. Ornezi cu măsline, feliuţe de ceapă roşie şi verdeaţă.

Cosulete cu salata de vinete

Cosulete_cu_salata_de_vinete

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/cosulete-cu-salata-de-vinete html

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.