Costite de vitel la cuptor cu vin 

Printeaza

Costite de vitel la cuptor cu vin din: costite de vitel, ceapa, pesmet, vin, cascaval, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Costite de vitel la cuptor cu vin

  • 8 costiţe de viţel
  • 2 cepe
  • 100 caşcaval
  • 1 lin­gură pesmet
  • 1 pahar vin alb (200 ml)
  • ulei
  • sare
  • piper
  • unt

 

Mod de preparare:

Ceapa, curăţată şi spălată, o tai mărunt şi o căleşti în ulei într-o tavă. într-o altă tigaie rumeneşti costiţele, întorcându-le pe ambele feţe, apoi le pui peste ceapă.

Potriveşti de sare şi  piper şi acoperi totul cu caşcavalul ras şi cu pes­met. Torni vinul, stropeşti costiţele cu unt topit şi dai tava la cuptor pentru 40 de minute, amestecand din când în când.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.