Cornete cu inghetata de ciocolata

Cornete cu inghetata de ciocolata din: albusuri, zahar, frisca, ciocolata, lapte, esenta de rom, cornete din napolitana.

Ingrediente:

• 4 albusuri
• 150 g zahar
• 250 ml frisca
• 100 g ciocolata
• 10 ml lapte
• esenta de rom
• cornete din napolitana

Mod de preparare:

Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi esenţă de rom şi continuăm să batem până se întăreşte. Păstrăm la rece. Topim ciocolata pe baie de abur şi o amestecăm cu 2 linguri de lapte. Lăsăm să se răcească puţin.

Amestecăm spuma de albuşuri cu frişca şi ciocolata topită. Turnăm compoziţia într-o tavă şi băgăm în congelator (tinem trei ore la rece). După ce s-a îngheţat, luăm cupe din îngheţată şi umplem cornetele.

Cornete cu inghetata de ciocolata

Pofta buna!