Consomeu simplu de vita din: oase de vita, carne de vita, telina, albitura, morcov, piper, ceapa, oua, sare, coniac. Ingrediente: 2 kg oase de vita 2-3 kg carne de vită fără os 200 g ţelină 150 g albitură 200 g morcov piper 150 g ceapă 2 ouă sare 25 ml coniac Mod de preparare: Opăriţi […]
Consomeu cu midii si ciuperci
PrinteazaConsomeu cu midii si ciuperci din: consomeu, vin, ciuperci, midii, sunca, piper.
Ingrediente:
- 2 l consomeu
- 1/2 pahar vin roşu
- 150 g ciuperci fierte
- 20 midii
- piper alb pisat
- 100 g şuncă slabă
Mod de preparare:
Consomeul se serveşte cu ciupercile, scoicile sotate cu costiţă tăiată julien, vinul şi piperul.
Separat se servesc canapele cu icre de ştiucă sau negre, ori de Manciuria.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Consomeu cu ciuperci
Consomeu cu ciuperci din: consomeu, vin, ciuperci, stridii, piper, sunca. Ingrediente: 2 l consomeu 1/2 pahar vin roşu 150 g ciuperci fierte 20 de stridii piper alb măcinat 100 g şuncă slabă Mod de lucru: Consomeul se serveşte cu ciupercile, şunca tăiată julien, vinul şi piperul. Aduceţi preparatul atât de gustos la masă şi serviţi-l. […]