Conopida cu piept de pui

Conopida cu piept de pui din: piept de pui, spanac, conopida, oua, lapte, telemea, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 piept de pui
• 450 g spanac
• o conopidă mică
• 3 ouă
• 150 ml lapte
• 100 g telemea
• sare
• piper

Mod de preparare:

Conopida se desface în mici buchetele care se pun la fiert 5 minute în apă cu sare. Carnea se taie fâşii sau cuburi, iar spanacul se taie mărunt.

Se pun carnea, spanacul şi conopida bine scursă într-un vas de cuptor.

Se bat ouăle cu lapte, se adaugă telemeaua fărâmiţată, se potriveşte de sare şi piper, iar apoi se toarnă totul peste ingredientele din vas. Se lasă 30 de minute la cuptor.

Pofta buna!