Compot de piersici in sirop vanilat

Printeaza

Compot de piersici in sirop vanilat din: piersici, zahar, apa, zahar vanilat.

 

Ingrediente:Compot_de_piersici_in_sirop_vanilat

  • 3 kg piersici
  • 600 g zahăr
  • 2 l apă
  • 4  pliculeţe zahăr vanilat

 

Mod de preparare:

Speli piersicile şi le pui în apă clocotită doar câteva secunde, ca să poţi să le decojeşti cu uşurin­ţă.

Cu ajutorul unui cuţit, le tai pe jumătate, ie scoţi sâmburii şi le dai la răcit.

După ce s-au răcit, aşezi piersicile în borcane curate, care au fost sterili­zate în prealabil, faci un si­rop din zahăr, apă şi din zahăr vanilat (care a fiert 5 minute) şi-l torni fierbin­te peste piersici.

Inchizi borcanele cu capace, le aşezi într-un vas încăpător şi torni apă caldă cam până la jumăta­te din înălţimea acestora.

Pui vasul pe foc şi fierbi la foc mic timp de o oră. Scoţi borcanele şi le aşezi într-un alt recipient, care a fost căptuşit cu materiale textile, le acoperi cu un prosop gros şi le laşi să se răcească până a doua zi, după care le aşezi în cămară.

Compot de piersici in sirop vanilat

Compot_de_piersici_in_sirop_vanilat

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Reteta compot de piersici

Compot delicios de piersici cu lamaie

Compot delicios de piersici cu lamaie din: piersici, lămâi, apa, zahar. Ingrediente: 6 kg piersici 2 lămâi 3 l apă 1,5 kg zahăr   Mod de preparare: Speli piersicile şi le pui într-o cratiţă cu apă clocoti­tă 3-4 minute, apoi le treci sub jet de apă rece. în fe­lul acesta, piersicile se vor descoji cu uşurinţă. […]

 

 

Compot de iarna cu fructe si nuci

Compot de piersici cu zahar vanilat

Compot de piersici cu zahar vanilat din: piersici, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 4 kg piersici 1 kg zahar zahar vanilat   Mod de preparare: Alegi piersici sanatoase, bine coapte, dar tari, le speli si le lasi la scurs. Desfaci piersicile in doua, le indepartezi samburii, le cureti coaja si le tai felii. Asezi fructele in borcane, […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.