Coltunasi cu branza de vaca din: branza de vaca, oua, faina, sare, smantana si unt.
Ingredinte:
Mod de preparare
Se face o foaie de taitei din faina, 2 oua si sare.
Se intinde foaia pe planseta, se taie forme rotunde sau patrate. Intr-o margine a bucatilor taiate se pune brinza, amestecata cu ou si sare.
Se indoaie coca libera peste brinza si se taie jumatati de cercuri sau triunghiuri.
Se apasa cu degetul ca sa se lipeasca bine marginile si se pun la fiert in apa clocotita cu sare.
Dupa ce au fiert, se scot cu spumiera si se pun in farfuria de servit.
Se toarna deasupra smintina amestecata cu o lingurita de faina si bucati de unt.
Se dau la cuptor sa se rumeneasca.
Pofta buna!
poate iti place si:
Coltunasi chinezesti cu carne de vita din: faina, ou, apa, sare, varza chinezeasca, carne tocata de vita, morcovi, dovlecel, ghimbir, ceapa, ulei de susan, sos de soia, zahar, ulei, vin. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 ou 75 ml apă 1 vârf de cuţit de sare frunze de varză chinezească Pentru umplutură: 100 g […]
Coltunasi cu spanac si smantana din: faina, ou, spanac, unt, smantana. Ingrediente: 80 g făină 1 ou 200 g spanac 10 g unt 1 linguriţă smantana Mod de preparare: Din făină, ou şi puţină apă se prepară o cocă mai moale decat cea de tăiţei care se frămantă şi se întinde într-o foaie subţire. Spanacul […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.