Clatite pane cu sunca

Printeaza

Clatite pane cu sunca din: făină, oua, ulei, unt topit, lapte, sunca, oua, pesmet auriu.

Clatite_pane_cu_sunca

Ingrediente pentru aluat:

  •  300 g făină
  •  3 ouă
  •  2 linguri ulei
  •  50 g unt topit
  •  300 ml lapte

Ingrediente pentru umplutură:

  •  200 g şuncă

Ingrediente pentru pane:

  •  2 ouă
  •  pesmet auriu
  •  ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Se pune făina într-un vas si se face un gol la mijloc unde se adau­gă ouăle, uleiul si untul topit. Se amestecă bine cu un tel, turnând laptele, iar când compeziţia este omogenă, fără cocoloaşe, se coc clătitele doar pe o parte, într-o tigaie fără grăsime.

Se taie şunca si se asază pe fiecare clătită, care se împachetează asemenea unui plic. Se trece fiecare clătită prin ouă bătute si pesmet si se prăjesc în ulei. Se scot pe şervete de hârtie.

Clatite pane cu sunca

Clatite_pane_cu_sunca

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.