Clatite de cartof cu verdeata

Printeaza

Clatite de cartof cu verdeata din: cartofi, ceapa, faina, oua, verdeta, ulei de porumb, sare, piper.

Clatite_de_cartof_cu_verdeata

Ingrediente:

  •  4 cartofi
  •  o ceapă
  •  150 g făină
  •  3 ouă
  •  verdeaţă, după gust
  •  ulei porumb, pentru prăjit
  •  sare
  •  piper

Mod de preparare:

Se dau pe râzătoare atât cartofii curăţaţi si spălaţi, cât si ceapa, si se lasă să se odihnească 30 de minute. Se presează apoi de sucul pe care îl lasă.

Peste cartofii şi ceapa răzuite se adaugă ouăle, făina, verdeaţa tocată, sarea si piperul, iar compoziţia se amestecă bine, pentru omogenizare. In ulei încins se pune cu lingura cantităţi din aluat si se prăjesc pe ambele părţi.

Clatite de cartof cu verdeata

Clatite_de_cartof_cu_verdeata

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.