Clatite cu zucchini din: oua, smantana, ulei, aluat pentru clatite cu migdale, scortisoara, sare, nucsoara, zucchini. Zucchini, cunoscut și sub denumirea de dovlecel, este o legumă verde și ușor de recunoscut datorită formei sale alungite și cilindrice. Este originară din America Centrală și de Sud, dar a devenit o legumă populară în bucătăria internațională. Zucchini […]
Clatite cu spanac si bacon
PrinteazaClatite cu spanac si bacon din: faina, lapte, ou, sare, porumb, bacon, unt, usturoi, ceapa, spanac, rosii, smantana.
Ingrediente:
Pentru clătite:
- 125 g făină
- 1 ou
- 1 lingură de unt topit
- 300 ml lapte 3,5% grăsime
- 1 vârf de cuţit de sare
Pentru umplutură:
- 100 g bacon
- 150 g porumb dulce (din conservă)
- 2 căţei de usturoi
- 1 ceapă roşie
- 2 legături de spanac
- câteva roşii cherry
- sare
- smântână (pentru servire)
Mod de preparare:
Bate oul (la temperatura camerei) şi amestecă-l cu laptele, făina, sarea şi untul topit până obţii un aluat de cdnsistenţa smântânii. Coace clătitele circa un minut pe fiecare parte.
Separat, prăjeşte baconul, scoate-l pe o farfurie. în aceeaşi tigaie, căleşte spanacul până scade, apoi sărează-l.
Umple fiecare clătită cu spanac, felii de bacon, boabe de porumb, usturoi tocat, felii de cherry şi rondele de ceapă.
Serveşte-le cu smântână.
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu migdale din: aluat de clatite cu migdale, oua, apa, ulei. Ingrediente: 240 gr aluat de clatite cu migdale 2 oua 120 ml apa 1 lingura ulei Mod de preparare: Ungeti cu ulei o tigaie. Amestecati toate ingredientele si formati clatite in tigaia incinsa. Rumeniti cate 2 – 3 minute pe fiecare parte. […]
Clatite cu ricotta din: oua, ricotta, pudra de proteina, praf de copt, sare. Ingrediente: 2 oua 120gr branza ricotta 30gr pudra de proteina cu aroma de vanilie 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare Mod de preparare: Ungeti o tigaie cu ulei si incalziti bine. Combinati oualele cu ricotta, omogenizati si incorporati […]
Pofta buna!